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자유 카레를 마있게 먹는법
작성자 상사2どまうまる 작성일 2018-07-27 13:54 조회수 918

우선 카레가루로 직접 카레를 만든다.


여기서 여러가지로 갈림


1.요거트. 

요거트를 넣으면 카래에 상큼한 신맛이 추가됨.

시판 요거트 카레와 비슷한 맛.


2.우유.

카레의 색이 매우 연해지고,더불어 맛이 엄청 부드러워짐.

안 어울리는 것 같지만, 실은 매우 잘 어울림


3.토마토케첩.

카레의 신맛과 단맛을 돋워줌.


4.커피.

카레에 가장 중요한 감칠맛을 끌어 올려주는 재료.

설탕x 프림x 쓴 커피- 감칠맛 up


5.★초콜릿★

카카오가 많이 함유되어있는 초콜릿일수록 좋음.


카래에다가 초콜릿을 잘라 넣으면 노란색이 매우 진해짐,

맛도 매우 진해짐.

(카래에서 초콜릿 맛이 나지는 않는다.)

카레가 초콜릿을 흡수해 고급스러워짐.


6.초콜릿과 케첩

초콜릿과 케첩을 적절히 넣으면 전문점카레 같은 맛

난을 찍어 먹으면 더욱 비슷하다.

 
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